Reinsdyrgryte med poteter (2 porsj)

Nok en middag lånt fra Wenche Andersens bok "Raske retter", men med personlig vri.

1 løk
1 paprika
1/2 liten squash
4-5 poteter
250 g reinskav
Smør
3 dl vann
2-3 ss kremost med urter
1 ts salt
Pepper
2 ts viltkrydder
Revet ost

Rens og finhakk løk. Skjær paprika og squash i tynne strimler. Skrell og skjær potetene i små biter.

Stek kjøttet i smør. Hell dette over i en gryte. Tilsett vann, kremost og krydder. Bland godt og kok til kjøttet er mørt.

Stek paprika, løk, squash og poteter. Hell over i gryten.

Smak til med salt og pepper. Serveres med revet ost og brød.