Dette brødet blir ganske lyst, men det har en herlig smak. Anbefales på det sterkeste!
5 dl vann (45-50 grader når du bruker tørrgjær)
1 ss Fiberhusk
4 ss rapsolje
500 g Finax grov melmix
2,5 ts tørrgjær
2 ss sirup
2 ss hirseflak
2 ss sesamfrø eller gresskarfrø
1 ts salt
Bland alt i formen og rør godt rundt med en slikkepott før du starter programmet. I Wilfa maskin bruker jeg program 1 (vanlig) med lang heving og lang steking.
NB! Originaloppskriften sa Medium steking, men brødet ble så løst at det var umulig å skjære skiver. Så, litt lenger steketid så ble resultatet perfekt
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar