Svineburger med vårløk og salvie

Noen ganger er det greit å variere smaken på hamburgeren, og denne falt absolutt i smak. Oppskriften er basert på Sara Begner "Lag mat sammen", men jeg har lagt til litt vann og potetmel for å få de til å henge bedre sammen, samt at kyllingkjøttdeigen er byttet ut med svinekjøttdeig.

400 g svinekjøttdeig

50 g hakket vårløk

1 ts tørket salvie

Skall  og saft (ca 1 ss) av 1/2 sitron

1 ts salt

3 drag av pepperkvern

Smør og olje til steking

Bland alle ingredienser og stek burgerne på middels varme. Serveres med alt ønskelig tilbehør.